Techninės charakteristikos
| Gamybos pajėgumai | 1000–5000 vnt./val. |
| Picos dydis | 6–15 colių |
| Diržo plotis | 420–1300 mm |
| Storio diapazonas | 2–15 mm |
| Įrodymo laikas | 10–20 min. |
| Kepimo laikas | 3 min. |
| Kepimo temperatūra | 350–400 °C |
| Aušinimo laikas | 25 min. |
| Įrangos surinkimo dydis | 9000 mm * 1000 mm * 1500 mm |
Produkto aprašymas
Siūlome standartinius gamybos įrangos sprendimus, kuriuos sudaro picos tešlos maišymo ir presavimo mašinos; ingredientų dozatoriai (kuriuos galima pritaikyti pagal jūsų poreikius); mėsos pjaustymo mašinos; orkaitės tunelis; spiralinis aušinimo konvejeris; ir pakavimo įrenginys.
Funkcijų apžvalga:
Tešlos maišytuvas
Picos tešlos formavimas prasideda nuo maišytuvo, kuris yra bet kurio picos linijos proceso atspirties taškas. Mūsų maišytuvų asortimente yra visko – nuo volelių, skirtų įvairioms partijoms maišyti, iki nuolatinių maišymo tirpalų.
Tešlos daliklis
Mūsų tešlos dalinimo įrenginys gali gaminti įvairių dydžių ir formų tešlos gabalėlius. Įrenginys pagamintas iš korozijai atsparaus nerūdijančio plieno ir sintetinių medžiagų, o dalinimo mechanizmas yra atsparus dilimui, užtikrinantis ilgalaikę kokybę. Minkštai ir gležnai tešlai apdoroti siūlomas tešlos slėgio reguliatorius.
Tešlos lakštai
Tešlos lakštų gamybos įranga pasižymi dideliu universalumu, leidžiančiu toje pačioje linijoje valdyti įvairius tešlos lakštus, taip pat labai efektyviai kontroliuoti gamybos procesą, užtikrinant, kad visada būtų pasiekti numatyti rezultatai.
Tešlos kildinimo įrenginys
Mes siūlome nepertraukiamo veikimo lakštinio kildinimo mašinas picoms, tortilijoms, pyragams ir kitiems puikios kokybės gaminiams gaminti. Siekiant sumažinti grindų plotą, kildinimo mašina gali būti pastatyta ant kitos perdirbimo įrangos, o visi konvejeriai lieka įjungti, kad būtų išvengta kondensato. Atsižvelgdami į jūsų poreikius ir, ypač į jūsų gamykloje esančią erdvę, galime pasiūlyti platų kildinimo mašinų asortimentą.
Tešlos presas
Kadangi picos presavimas yra svarbus picos gamybos linijų metodas, turime platų picos presų asortimentą. Mūsų picos presai naudoja mažiau šilumos ir slėgio nei kita įranga, todėl pasižymi dideliu našumu ir minimaliu prastovų laiku.
Mėsos pjaustymo įrenginys
Mėsos pjaustymo įrenginys turi nepertraukiamo veikimo sistemą ir vienu metu gali pjaustyti iki 10 mėsos strypų. Jis sumontuotas su konvejeriais, kurie užtikrina tolygų mėsos gabalėlių paskirstymą ant picų su minimaliomis atliekomis. Taip pat galima reguliuoti mėsos laikymo įtaisą pagal mėsos dydį ir formą.
Krioklio indėlininkas
Krioklio tipo ritininiai dozatoriai, taip pat surinkimo ir recirkuliacijos sistema užtikrina patikimą ingredientų padavimą ir tolygų paskirstymą visame picos padėkle, mažinant atliekas, apdorojant amerikietiško stiliaus picas.
Orkaitės konvejeris
Orkaitė yra esminė picos gamybos linijos dalis. Siūlome elektrinius ir dujinius orkaičių konvejerius. Kepimo laikas ir temperatūra yra reguliuojami.
Spiralinis aušintuvas ir šaldiklis
Spiraliniai aušintuvai ir šaldikliai greitai pašalina šilumą ir užtikrina tolygų aušinimą / užšaldymą visame konvejeryje. Mūsų įranga turi unikalią oro cirkuliacijos sistemą, kuri užtikrina, kad gležni produktai nebūtų paveikti ir kad nebūtų per daug išsausėję.
Domitės mūsų picų linijos įranga? Susisiekite su mumis ir sužinokite daugiau bei pradėkite veiklą. Mūsų įmonė taip pat padės jums įdiegti gamybos įrangą jūsų gamykloje pagal jūsų poreikius ir jūsų verslui reikalingą darbo erdvę.
